スタジオ・ヨギー静岡パルコスタジオ

Raj ＆ Yukako WS　で、アーユルヴェーダに

とっても興味を持っていただいた皆様！

こんばんわんこ！キクです。


久々に、わたくし、おうちでギーを作ってみたのですよ～


超簡単にできるので、お暇だったらやってみてくださいな


参考までに、作り方を公開しますね♪



１．どっかのスーパーで無塩バターを購入し、

おうちのお鍋を奇麗にしてバターを突っ込み、

適当に火にかけ、溶けるのを待つ。

溶けたら、弱火に、ね


２．ぱちぱちはぜるような音がして、

表面に白い泡みたいのがもくもくと浮いてくる。

ここで負けずに、根気よく眺めてね。

量にもよるけど、２０～３０分くらいだから、我慢して

くれぐれも、火をかけたまま、外出とかしないように


３．音が小さくなってきて、

さらに表面に浮いた白い泡が、

鍋の内壁でこんがりキツネ色になってきます。

そーしたら、ストップ

これ以上やると、焦げ臭くなっちゃうからね



４．そーしたら、広口瓶と茶こしを用意！

熱湯消毒し、キッチンペーパーを置いて、

その上から鍋の中身を流し込む！

なかなか流れていかないけど、

ここでもイラっとしたりしないように

鼻歌でも歌いながら、根気よく待ちましょう



５．瓶のふたをしめて、出来上がり


このギー、用途はとっても広いのです。

野菜炒めとか、食用に使ってもずぇんぜんＯＫだし、

冬場等の手足の荒れに塗りたくるも良し。

勇気があれば、目やら鼻やらに入れるも良し。


ただ、これも油なので。

食べ過ぎは注意ですよ～


冷えるとね、白っぽく固まるけど、

ビビらないでね